طبقة السميد
ضعي الحليب والسميد والسكر في قدر على نار متوسطة.
حرّكي باستمرار حتى يبدأ الخليط بالغليان.
أضيفي ماء الزهر.
استمرّي بالتحريك حتى يثخن القوام، ثم اسكبيه في صينية واتركيه يبرد قليلًا.

القشطة المنزلية
اغلي الحليب.
أضيفي اللبن وعصير الليمون مع التحريك.
سينفصل الحليب ويتكوّن القريش.
صفّي القريش (القشطة) وضعيه جانبًا.
اخلطيه مع علبة قشطة جاهزة للحصول على قوام أغنى.

التجميع
افردي القشطة فوق طبقة السميد.
رشّي الفستق الحلبي على الوجه.
ضعي الحلو بالبراد لمدة ٢ إلى ٣ ساعات قبل التقديم.

صحة وهنا.