مرحبًا بكم في عالمي، عالم المذاق والرقي في فن الطبخ. أنا سيڤيم نبغلي، شيف متخصصة في إعداد الوجبات والحلويات التي تلامس الروح قبل الحواس. سورية الأصل، أقيم الآن في بلجيكا، حيث أجمع بين ثقافتي الشرقية الغنية والنكهات الغربية العصرية لأقدم تجربة طعام فريدة ومتكاملة.
زوجة وأم، أعتبر عائلتي مصدر إلهامي الأول، وهم أول من يتذوقون ابتكاراتي ويشجعونني دائمًا للتميز والإبداع.
بدأت مسيرتي في عالم الطبخ محركةً بشغفي وحبي لهذا الفن، وسرعان ما اكتسبت شهرة عبر شبكات التواصل الاجتماعي، حيث شاركت محبي الطعام من كل مكان وصفاتي وأسرار مطبخي.أتقن الجمع بين النكهات الشرقية الأصيلة والغربية العصرية، وأسعى لإعداد وجبات تلبي كافة الأذواق، مع التركيز على الجودة والطعم الذي لا يُنسى. كما أن تخصصي في الحلويات يجعل من كل مناسبة ذكرى حلوة تبقى في الأذهان.
بدأت رحلتي في عالم التواصل الاجتماعي بتاريخ 03/05/2020، وكانت البداية متواضعة حيث شاركت شغفي وحبي للطبخ من خلال منصات مختلفة. وبفضل الله، ثم بفضل دعمكم وتشجيعكم، نمت قاعدتي الجماهيرية لأصل إلى ما يقارب نصف مليون متابع، مع ملايين المشاهدات على مقاطع الفيديو والوصفات التي أشاركها.
ما لم أكن أتوقعه هو أن شهرتي لم تقتصر على العالم الافتراضي فحسب، بل تعدته إلى الواقع المحلي في بلجيكا، حيث بدأ الناس يتحدثون عن النكهات التي أقدمها واللمسات الخاصة التي تميز أطباقي. لكن المفاجأة الأكبر كانت عندما لفتت أطباقي انتباه ملك بلجيكا نفسه، الذي أبدى رغبته في تذوق فن الطهي الذي أقدمه. وبالفعل، تشرفت باستقباله في منزلي لعشاء خاص، حيث قدمت له مجموعة من أشهى الأطباق التي تمزج بين الأصالة الشرقية والتقاليد البلجيكية.
لقد أصبحت زيارة الملك حدثًا مهمًا حظي بتغطية واسعة على شبكات التواصل الاجتماعي، وانتشرت الأخبار كالنار في الهشيم، ما أدى إلى تدفق العديد من وكالات الأنباء الراغبة في معرفة المزيد عن قصتي ورحلتي في عالم الطهي. كانت تلك الزيارة لحظة فارقة في مسيرتي، حيث أكدت أن الطعام يمكن أن يكون جسرًا للتواصل بين الثقافات والقلوب، وأنه لغة عالمية يمكن للجميع تذوقها والاستمتاع بها.
إطلاق موقعي الإلكتروني
يسعدني أيضًا أن أقدم لكم موقع “مطبخ سيڤيم” الإلكتروني، والذي صممته كنافذة تطل من خلالها على عالمي الخاص بالطبخ. يهدف هذا الموقع إلى تنظيم وفهرسة كل وصفاتي بطريقة محترفة، بحيث يسهل عليكم البحث والوصول إلى كل ما تحتاجونه من معلومات وإرشادات لتحضير أشهى الأطباق.
تم تصميم الموقع بعناية ليوفر لكم تجربة مستخدم سلسة وممتعة، حيث يمكنكم التنقل بين الوصفات المختلفة، مشاهدة الصور عالية الجودة، ومتابعة الخطوات التفصيلية للطهي. وليس ذلك فحسب، بل يشمل الموقع أيضًا مقاطع فيديو تعليمية تظهر الطريقة الصحيحة لإعداد الأطباق، مما يجعل تجربة الطبخ أكثر متعة وإفادة.
ولأنني أؤمن بأهمية الجودة في كل ما نستخدمه من أدوات ومكونات في مطبخنا، يضم الموقع أيضًا متجرًا إلكترونيًا يحتوي على مجموعة من المنتجات التي أوصي بها شخصيًا. هذه المنتجات مختارة بعناية بناءً على تجربتي في الطهي ومعرفتي بما يحتاجه كل مطبخ ليكون مكانًا مثاليًا لإعداد الوجبات. ستجدون في المتجر كل شيء بدءًا من أواني الطهي الممتازة وصولاً إلى التوابل الفريدة والمكونات العالية الجودة التي أستخدمها في وصفاتي.
أدعوكم لتصفح الموقع، اكتشاف وصفاتي، وتجربة المنتجات التي تجدونها في المتجر. فكل قطعة معروضة هي جزء من رحلتي في عالم الطهي، ومشاركتها معكم تعني نقل جزء من تجربتي الشخصية إلى مطابخكم.
أنا ممتنة لكل من ساهم في نشر قصتي ولكل من جرب وصفاتي وشاركني حبه للطعام. وأعدكم بأن أستمر في تقديم كل ما هو شهي ومبتكر، وأن أبقى دائمًا عند حسن ظنكم.
مع أطيب التحيات وأعمق مشاعر الامتنان،
سيڤيم نبغلي