تشي كفتة وبطريقتها التركية الاصلية مع صندويشة التشي كفتة مع اضافة مميزة وطبعا بيعملوا منها بتركيا وليست من اختراعي
اذا اول مرة عبتشوفوا حسابي تابعوني على هالحساب بتنور فيكن الصفحة 👇🏻
@sevo.kitchen
المكونات بالتفصيل
اربع اكواب برغل غامق او عمقي منسميه
كوبان ونصف ماء مغلي
بصل كبار عدد تنين مبشور ناعم جدا ومصفى من ماؤه تماما
حبتين بندورة كبار مقشرة ومهروسة
ملعقة كبيرة دبس بندورة
٢ ملعقة كبيرة دبس فليفلة المفروض تكون حارة جدا اذا مابتفضلوا الحار استخدموا حلوة
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة سماق
ملعقة صغيرة كمون
٢ ملعقة كبيرة فلفل احمر كمان المفروض حارة جدا والكن حرية الاختيار
ملعقة صغيرة توم مهروس
كوب صغير ( كوب شاي ) دبس رمان وممكن اكثر حسب الرغبة
كوب صغير زيت زيتون
بعد نقع البرغل بالماء الساخن منريحه ربع ساعة وبعد خلط المكونات والعجن والدعك كمان منريحه ربع ساعة
صحتييين والف هنا
هل أعجبتك هذه الوصفة؟
شاركيني تجربتك على انستغرام إما بـ تاغ على الصورة @sevo.kitchen أو باستخدام الهاشتاغ التالي #SevoKitchen